Como fazer para a cerveja não congelar? Pesquisa FAPESP

Muita gente já passou pela frustração de tirar uma cerveja do congelador e vê-la solidificar-se diante dos olhos. No vídeo, o físico Luís Carlos de Menezes explica por que o líquido congela ao entrar em contato com as mãos e como evitar que isso aconteça.

Como fazer para a cerveja não congelar?.

@giselecgs

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